เมนู “Khao Fhon (เข้า-ฝน)” เครื่องดื่มที่ได้ไอเดียจากช่วงก่อนเข้าฤดูฝนที่เป็นช่วงฤดูทำนาปีที่ดอกข้าวกำลังผลิบาน เราเลือกใช้เป็น SILPIN Thai Jasmine rice ที่ทำให้มีกลิ่นหอมของข้าวหอมมะลิ ผสมผสานกับบอดี้ที่หนักแน่นของกาแฟไทย เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมะม่วงที่เป็นรสชาติของผลไม้ฤดูร้อน เข้ากันได้อย่างดีกับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมะพร้าว ด้วยส่วนผสมพอดีเข้ากันนี้ทำได้เครื่องดื่มอร่อยๆ กลิ่นหอม หวานละมุน เข้ากันกับบรรยากาศในช่วงนี้จริงๆ 

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. ตวงส่วนผสม SILPIN Thai Jasmine rice, SILPIN Samui coconut และน้ำมะม่วงใส่กระบอกเชค
2. ตามด้วยน้ำแข็งใส่กระบอกเชค ปิดฝาแล้วเชคจนเย็นจัด
3. เทใส่แก้วเสิร์ฟ
4. สกัดช็อตกาแฟไทยท็อปด้านบน
5. ตกแต่งด้วยเนื้อมะม่วงหั่นเต๋า