SixThirty
11/01/2565
มาเพิ่มความหวานด้วยกันกับเมนู “SixThirty” เป็นการผสมผสานระหว่างความเข้มข้นของ Cocoa Dark ที่เปรียบเสมือนความมืด และ Orange ที่เปรียบเหมือนพระอาทิตย์ยามเย็น บรรยากาศแสนหวานที่ทั้งสองมาบรรจบกันในเวลาหกโมงครึ่ง ซึ่งเป็นที่มาของชื่อเมนูนี้นั่นเองค่ะ
ความเข้มข้นของ Cocoa Dark ผสมผสานได้อย่างลงตัวกับซอสส้มที่มีความหวานอมเปรี้ยวเล็กๆ ทำให้เครื่องดื่มแก้วนี้มีความนุ่มละมุนลิ้น เป็นความลงตัวที่แสนวิเศษ ที่คุณต้องลอง
ส่วนผสม
ตัวซอสส้ม
| 1. น้ำส้มคั้น | 250 g. |
| 2. น้ำตาลทรายขาว | 30 g. |
| 3. เนื้อส้ม | 50 g. |
| 4. น้ำเลม่อน | 20 g. |
| 5. แป้งข้าวโพดละลายน้ำ (แป้ง : น้ำ ในอัตราส่วน 10:15) | 25 g. |
| 6. Teisseire Orange | 60 g. |
วิธีทำ
ซอสส้ม
- นำน้ำส้มคั้น น้ำตาลทรายขาว และเนื้อส้ม ใส่หม้อเคี่ยวรวมกัน โดยใช้ไฟปานกลาง
- เมื่อน้ำส้มเริ่มเดือดใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป คนเป็นเนื้อข้นแล้วปิดไฟ
- เติมน้ำเลม่อน และ Teisseire Orange เป็นอันเรียบร้อย
ส่วนผสม
ซอสโกโก้
| 1. ผงโกโก้ Dark | 15 g. |
| 2. น้ำร้อน | 40 g. |
| 3. นมข้นผสม | 22.5 ml. |
| 4. Teisseire Caramel | 5 ml. |
วิธีเสิร์ฟ
- เทซอสส้ม 50 g.
- ใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว
- นมสด 100 ml.
- ซอสโกโก้ 50 g.
- Top ด้วยมาร์ชเมลโล่
Comments
กรุณา Login เพื่อทำการ Comment
RELATED
Bluekoff Co.,Ltd. สำนักงานใหญ่
และสถานที่เรียนชงกาแฟ
81 ซอยลาดพร้าว 15 แยก 1 ถนนลาดพร้าว
แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900
จันทร์ - เสาร์ 8:30น. - 17:00น.
หยุดวันอาทิตย์ และวันหยุดนขัตฤกษ์
