Forum demo with different statuses
#0

ใช้กาแฟ a4+a4.5+a5 1:1 ใส่ในบาสเก็ต21กรัมใส่ผงกาแฟ22กรัม ได้ในเวลา25-30วิตามในคลิปแบบนี้ใช้ได้ไหมครับและสีของครีม่าเป็นยังไงบ้างครับ

https://youtu.be/EJD4WNyjrH8

 


Filename: pic1 (Small).jpg - size: 118,622 bytes - view: 296
Filename: pic2 (Medium).jpg - size: 118,622 bytes - view: 295
#1

จากคลิปที่ดูก็ดูดีนะครับ แต่ผมก็ไม่สามารถฟันธงบอกได้ครับว่ามันดีสุดแล้วรึยัง มีปัจจัยอื่นๆ ที่เราต้องดูอีกครับ ต้องได้ชิมครับ 

#3

อุณหภูมิที่ใช้ในการสกัด ถ้าเพิ่มขึ้น ถ้าลดลง (ลองชิมดู)

แรงดันของปั๊มน้ำจากเครื่องชง อันนี้เอาไว้ทีหลังได้ เพราะเครื่องเราไม่ได้เล่นได้ขนาดนั้น

 ปริมาณผงกาแฟถ้าเป็น 20 กรัมล่ะ 21 กรัมล่ะ(ลองชิมดู)  

เครื่องบด เกี่ยวข้องกับปริมาณผงกาแฟ ก็ปรับตาม 

การเกลี่ยการแทมป์ แทมป์ตรงมั๊ย เกลี่ยดีก่อนแทมป์มั๊ย สำคัญเหมือนกันครับ

เป็นต้น