• หน้าหลัก
  • แต้มสะสมบลูคอฟ
  • ข่าวสาร/โปรโมชัน
  • คลังความรู้
    • บทความ
    • เมนูเครื่องดื่ม
  • คอร์สสอนกาแฟ
  • ศูนย์บริการซ่อม
  • รับผลิตสินค้า
    • Drip Bag
    • Capsule
    • OEM
  • เกี่ยวกับเรา
    • ประวัติ
    • ช่องทางติดต่อ
    • ศูนย์ช่วยเหลือ
    • คูปองส่วนลด (E-Coupon)
    • ข่าวประชาสัมพันธ์
  • 0
  • หน้าหลัก
  • แต้มสะสมบลูคอฟ
  • ข่าวสาร/โปรโมชัน
  • คลังความรู้
    • บทความ
    • เมนูเครื่องดื่ม
  • คอร์สสอนกาแฟ
  • ศูนย์บริการซ่อม
  • รับผลิตสินค้า
    • Drip Bag
    • Capsule
    • Roasted Beans
  • เกี่ยวกับเรา
    • ประวัติ
    • ช่องทางติดต่อ
    • ศูนย์ช่วยเหลือ
    • คูปองส่วนลด (E-Coupon)
    • ข่าวประชาสัมพันธ์
  • |
  • ลงชื่อเข้าระบบ
  • ลงทะเบียน
0
Product Category
  • เมล็ดกาแฟ

    เมล็ดกาแฟ

    • เมล็ดกาแฟสั่งผลิตพิเศษ
    • เมล็ดกาแฟ Premium Reserve
    • เมล็ดกาแฟไทย
    • เมล็ดกาแฟเบลนด์
    • เมล็ดกาแฟต่างประเทศ
    • เมล็ดกาแฟ Fine Commercial
    • เมล็ดกาแฟ SLP
  • |
  • ดริปแบ็ก

    ดริปแบ็ก

    • ดริปแบ็กสั่งผลิตพิเศษ
    • ดริปแบ็กไทย
    • ดริปแบ็กต่างประเทศ
    • ดริปแบ็กเบลนด์
  • |
  • กาแฟแคปซูล

    กาแฟแคปซูล

    • กาแฟแคปซูลไทย
  • |
  • โกโก้

    โกโก้

    • โกโก้พรีเมียม
  • |
  • ชาเขียวมัทฉะ & ชา

    ชาเขียวมัทฉะ & ชา

    • ชาเขียวมัทฉะ
    • ชา
    • ชาสำเร็จรูป
    • ชาเปลือกกาแฟ
  • |
  • ผงปั่น

    ผงปั่น

    • ผงปั่น
    • ผงโยเกิร์ต
  • |
  • ไซรัป

    ไซรัป

    • Teisseire
    • Davinci
    • SILPIN
    • Flavor Library
    • Molle
  • |
  • ซอส

    ซอส

    • Davinci
    • Pomona
  • |
  • ผลิตภัณฑ์อื่นๆ

    ผลิตภัณฑ์อื่นๆ

    • ความรู้ด้านกาแฟ
    • แมคคาเดเมีย
  • |
  • สินค้าพิเศษ

    สินค้าพิเศษ

    • กระเป๋าผ้า
  • เครื่องชงกาแฟ

    เครื่องชงกาแฟ

    • Modbar
    • La Marzocco
    • Kees van der Westen
    • Cime
    • BFC
    • เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
  • เครื่องบดกาแฟ

    เครื่องบดกาแฟ

    • Fiorenzato
    • เครื่องบดกาแฟ La Marzocco
    • Macap
    • Colombini
    • เครื่องบดกาแฟ RES
    • เครื่องบดกาแฟ Starseeker
  • เครื่องคั่วกาแฟ

    เครื่องคั่วกาแฟ

    • Froco
    • IKAWA Roaster
  • เครื่องปั่น

    เครื่องปั่น

    • Everest
  • เครื่องใช้ในร้านกาแฟ

    เครื่องใช้ในร้านกาแฟ

    • เครื่องกรองน้ำ
    • เครื่องสตีมนม
  • อุปกรณ์เอสเพรสโซ

    อุปกรณ์เอสเพรสโซ

    • อุปกรณ์เกลี่ยกาแฟ
    • แทมเปอร์
    • เหยือกสตีมนม
    • ถาดล้างแก้ว
    • ถังเคาะกากกาแฟ
    • แผ่นรองแทมเปอร์
    • ONA Stem
    • อุปกรณ์โดสกาแฟ
    • ก้านชงกาแฟ
    • ตะแกรงชงกาแฟ
    • อุปกรณ์ทำความสะอาด
    • Puck screen
  • อุปกรณ์ชงกาแฟ

    อุปกรณ์ชงกาแฟ

    • Superkop
    • ดริปเปอร์
    • กาดริป
    • กระดาษกรอง
    • เครื่องบดมือหมุน
    • Moka Pot
    • Aeropress
    • French Press
    • Syphon
    • Tricolate Brewer
  • อุปกรณ์ร้านกาแฟ

    อุปกรณ์ร้านกาแฟ

    • Color Meter
    • เหยือกดริป
    • ตาชั่ง
    • นาฬิกาจับเวลา
    • ถ้วยกาแฟ
    • เทอร์โมมิเตอร์
    • แก้ว
    • แก้วตวง
    • เหยือกตวง
    • หัวปั๊มไซรัป
    • อุปกรณ์ชิมกาแฟ
    • กาชงชา
    • เช็คเกอร์
    • อุปกรณ์ทำโฟมนม
    • อุปกรณ์ทำวิปครีม
    • ภาชนะบรรจุ
    • ช้อน
    • หลอด
    • แปรง
    • ตู้เก็บเสียงเครื่องปั่น
    • ยางตบไล่ผงกาแฟ
    • เครื่องวัดค่ากาแฟ
    • ผ้าอเนกประสงค์
  • อะไหล่

    อะไหล่

    • Accesories
    • อะไหล่เครื่องชงกาแฟ
    • เครื่องชงกาแฟแมนนวล
    • เครื่องบดมือหมุน
  • เครื่องชงกาแฟ

    เครื่องชงกาแฟ

    • Modbar
    • La Marzocco
    • Kees van der Westen
    • Cime
    • BFC
    • เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
  • |
  • เครื่องบดกาแฟ

    เครื่องบดกาแฟ

    • Fiorenzato
    • เครื่องบดกาแฟ La Marzocco
    • Macap
    • Colombini
    • เครื่องบดกาแฟ RES
    • เครื่องบดกาแฟ Starseeker
  • |
  • เครื่องคั่วกาแฟ

    เครื่องคั่วกาแฟ

    • Froco
    • IKAWA Roaster
  • |
  • เครื่องปั่น

    เครื่องปั่น

    • Everest
  • |
  • เครื่องใช้ในร้านกาแฟ

    เครื่องใช้ในร้านกาแฟ

    • เครื่องกรองน้ำ
    • เครื่องสตีมนม
  • |
  • อุปกรณ์เอสเพรสโซ

    อุปกรณ์เอสเพรสโซ

    • อุปกรณ์เกลี่ยกาแฟ
    • แทมเปอร์
    • เหยือกสตีมนม
    • ถาดล้างแก้ว
    • ถังเคาะกากกาแฟ
    • แผ่นรองแทมเปอร์
    • ONA Stem
    • อุปกรณ์โดสกาแฟ
    • ก้านชงกาแฟ
    • ตะแกรงชงกาแฟ
    • อุปกรณ์ทำความสะอาด
    • Puck screen
  • |
  • อุปกรณ์ชงกาแฟ

    อุปกรณ์ชงกาแฟ

    • Superkop
    • ดริปเปอร์
    • กาดริป
    • กระดาษกรอง
    • เครื่องบดมือหมุน
    • Moka Pot
    • Aeropress
    • French Press
    • Syphon
    • Tricolate Brewer
  • |
  • อุปกรณ์ร้านกาแฟ

    อุปกรณ์ร้านกาแฟ

    • Color Meter
    • เหยือกดริป
    • ตาชั่ง
    • นาฬิกาจับเวลา
    • ถ้วยกาแฟ
    • เทอร์โมมิเตอร์
    • แก้ว
    • แก้วตวง
    • เหยือกตวง
    • หัวปั๊มไซรัป
    • อุปกรณ์ชิมกาแฟ
    • กาชงชา
    • เช็คเกอร์
    • อุปกรณ์ทำโฟมนม
    • อุปกรณ์ทำวิปครีม
    • ภาชนะบรรจุ
    • ช้อน
    • หลอด
    • แปรง
    • ตู้เก็บเสียงเครื่องปั่น
    • ยางตบไล่ผงกาแฟ
    • เครื่องวัดค่ากาแฟ
    • ผ้าอเนกประสงค์
  • |
  • อะไหล่

    อะไหล่

    • Accesories
    • อะไหล่เครื่องชงกาแฟ
    • เครื่องชงกาแฟแมนนวล
    • เครื่องบดมือหมุน
หน้าหลัก / บทความ
10/02/2564

Introducing the Pro 100 : แนะนำ IKAWA Pro 100

     #BluekoffUpdate ช่วงนี้ก็มีข่าวคราวจากทาง IKAWA ประเทศอังกฤษ เกี่ยวกับการออกสินค้ารุ่นใหม่ล่าสุดอย่าง IKAWA Pro100 ซึ่งเริ่มเห็นผ่านช่องทางต่างๆ และในวันนี้เราขอแนะนำให้รู้จักกับเครื่องคั่วรุ่นล่าสุดอย่าง IKAWA Pro100 มาดูกันว่าจะมีความพิเศษอย่างไรบ้างค่ะ

     แม้ทาง IKAWA จะออกเครื่องคั่วรุ่นใหม่ล่าสุดมา แต่เค้ายังคงมีเป้าหมายเดิมในการปรับปรุงคุณภาพของกาแฟทั้งในด้านคุณภาพของการคั่ว การเข้าถึง และใช้งานได้ง่าย รวมถึงการสร้างชุมชนของคนที่คั่วกาแฟเพื่อให้เกิดการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างกันของผู้ที่ใช้งานทั่วโลก

     เครื่องคั่ว IKAWA Pro100 มีความจุของเมล็ดกาแฟได้ 120 กรัม มาพร้อมกับคุณสมบัติของเครื่องคั่วที่ดีครบถ้วน เหมือนกับรุ่น Professional ก่อนหน้านี้ที่ให้ผลลัพธ์ของการคั่วที่ความสม่ำเสมอ ทำซ้ำได้ สามารถใช้งานง่ายและสามารถสั่งการผ่านระบบแอพพลิเคชั่นได้ ช่วยให้ประหยัดเวลา สามารถปรับปรุงคุณภาพได้รวดเร็ว และเชื่อมต่อคุณกับเครือข่ายโปรไฟล์การคั่วทั่วโลกได้อีกด้วย

     หากใครเคยใช้เครื่องคั่ว IKAWA รุ่นก่อนหน้านี้แล้ว เช่น IKAWA Pro V.2 หรือ Pro V.3 จะเห็นว่าการใช้งานง่ายมาก ซึ่งการใช้งานของรุ่นนี้ก็เช่นเดียวกับการคั่วของ IKAWA รุ่น Pro อื่นๆ ก็คือ เชื่อมต่อผ่านแอพพลิเคชั่น IKAWA Pro โดยจะมีการแสดงอุณหภูมิขาเข้า (Inlet), อุณหภูมิขาออก (Outlet) และอัตราการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิ (ROR) และสามารถแก้ไขรูปแบบโปรไฟล์ได้เหมือนกัน

     IKAWA Pro100 ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผู้ที่ต้องการกาแฟคั่วในปริมาณที่มากขึ้นต่อครั้ง สูงสุดถึง 120 กรัม ส่งผลให้ทำการ Cupping เพื่อทดสอบคุณภาพของเมล็ดกาแฟแต่ละตัว ได้มากถึง 5 ถ้วยต่อ 1 ตัวอย่าง เหมาะกับผู้ที่ต้องการความเสถียรของคุณภาพกาแฟ หรือมีผู้ร่วม Cupping จำนวนมาก นอกจากนี้ยังสามารถชงสกัดหลายครั้ง เพื่อหาวิธีการสกัดแล้วได้รสชาติที่ดีที่สุดจากการคั่วแต่ละรอบ

     ก่อนหน้านี้มีลูกค้าหลายๆ ท่านเรียกร้อง และสอบถามเข้ามาถึง IKAWA ที่คั่วในปริมาณมากขึ้นในแต่ละรอบ ซึ่งจะได้ข้อพิสูจน์มาว่าสำหรับธุรกิจกาแฟส่วนใหญ่ ปริมาณของเมล็ดกาแฟต่อการคั่ว 50 กรัม ของรุ่น Pro V.3 นั้นอาจไม่เพียงต่อการทดสอบคุณภาพของเมล็ดกาแฟ ถ้ามีการทดสอบหลายแบบ หรือใช้ปริมาณกาแฟมากกว่า 50 กรัมต่อครั้ง แต่ Pro V.3 จะเหมาะสำหรับการประเมินตัวอย่างและการทำโปรไฟล์การคั่วที่หลากหลาย ทำให้ผู้ใช้งานสามารถคั่วตัวอย่างได้หลายวิธีและใช้วิธีการ Cupping โดยทำตัวอย่างครั้งละ 3 ถ้วย

     อย่างไรก็ตาม ทีม IKAWA ได้ติดตามผลตอบรับและข้อแนะนำของลูกค้ามาโดยตลอด ว่ามีผู้คนและธุรกิจในอุตสาหกรรมกาแฟที่ให้ความสำคัญกับกำลังการผลิตต่อครั้งที่มากขึ้น IKAWA จึงได้ได้พัฒนาเครื่องคั่ว IKAWA Pro100  ขึ้นมา เพื่อตอบโจทย์สำหรับนักคั่วกาแฟเหล่านี้

     ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ผลิต ผู้ขายเมล็ดกาแฟ โรงคั่ว ร้านกาแฟ หรือแม้กระทั่งธุรกิจกาแฟอื่นๆ ตอนนี้มี IKAWA ที่เหมาะกับความต้องการของคุณแล้ว

     นอกจากนี้ทาง IKAWA ยังมีความคิดเห็นของผู้ที่ได้ทดลองใช้เครื่องคั่ว IKAWA รุ่น Pro100 เช่น คุณ Cole Torode เจ้าของแบรนด์กาแฟ Rosso รองแชมป์โลกการแข่งขันบาริสต้าปี 2019 และท่านอื่นๆ มีอธิบายไว้ในเว็บไซต์อีกด้วย


     สามารถเข้าไปอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.ikawacoffee.com/for-professionals/blog/pro100/


Comments



กรุณา Login เพื่อทำการ Comment
RELATED
  • หน้าหลัก
  • แต้มสะสมบลูคอฟ
  • ข่าวสาร/โปรโมชัน
    • บทความ
    • เมนูเครื่องดื่ม
  • คอร์สสอนกาแฟ
  • ศูนย์บริการซ่อม
    • Drip Bag
    • Capsule
    • Roasted Beans
  • เกี่ยวกับเรา
    • ประวัติ
    • ช่องทางติดต่อ
    • ศูนย์ช่วยเหลือ
    • ข่าวประชาสัมพันธ์
  • เมล็ดกาแฟ
  • ดริปแบ็ก
  • กาแฟแคปซูล
  • โกโก้
  • ชาเขียวมัทฉะ & ชา
  • ผงปั่น
  • ไซรัป
  • ซอส
  • ผลิตภัณฑ์อื่นๆ
  • สินค้าพิเศษ
  • เครื่องชงกาแฟ
  • เครื่องบดกาแฟ
  • เครื่องคั่วกาแฟ
  • เครื่องปั่น
  • เครื่องใช้ในร้านกาแฟ
  • อุปกรณ์เอสเพรสโซ
  • อุปกรณ์ชงกาแฟ
  • อุปกรณ์ร้านกาแฟ
  • อะไหล่

Bluekoff Co.,Ltd. สำนักงานใหญ่
และสถานที่เรียนชงกาแฟ
81 ซอยลาดพร้าว 15 แยก 1 ถนนลาดพร้าว
แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900


จันทร์ - เสาร์ 8:30น. - 17:00น.
หยุดวันอาทิตย์ และวันหยุดนขัตฤกษ์

 

08-1979-9565
0-2955-5680
info@bluekoff.com
 
© 2025 BLUEKOFF, ALL RIGHT RESERVED