กระเจี๊ยบจะมีอายุเพียงฤดูเดียวในช่วงปลายฝน แต่ในทุกๆ ส่วนของต้นกระเจี๊ยบนั้นมีประโยชน์มากมาย รวมถึงดอกกระเจี๊ยบที่นอกจากมีประโยชน์แล้วยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย และเราก็ได้เลือกใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มแก้วพิเศษที่อยากให้คุณได้ลอง
ขอนำเสนอเมนู “Roselle” เป็นการนำเอาส่วนที่เป็นดอกกระเจี๊ยบมาทำเป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานความลงตัวกับกาแฟไทย ด้วยตัวน้ำกระเจี๊ยบนั้นมีความหนักเบาในตัว ช่วยให้รู้สึกสดชื่นและตื่นตัวอยู่แล้ว เมื่อนำมาผสมผสานกับช็อตกาแฟไทยเข้มๆ เกิดเป็นความลงตัวของรสชาติ ที่มาพร้อมความหวานอมเปรี้ยว ช่วยให้ดื่มง่าย
ส่วนผสม
1. น้ำกระเจี๊ยบ |
60 ml |
2. Teisseire Raspberry |
15 ml |
3. Teisseire Red Apple |
15 ml |
4. Espresso Double Shot |
6 ml |
5. Iced Cube |
|
6. กระเจี๊ยบ และใบเตย |
|
วิธีทำ
- นำส่วนผสมทุกอย่างใส่เชคเกอร์ ตามลำดับ แล้วเชคจนเย็น
- เทใส่แก้วเสิร์ฟ
- ตกแต่งด้วยกระเจี๊ยบและใบเตย
- เสร็จพร้อมเสิร์ฟ