ขอนำเสนอเมนูเครื่องดื่มต้อนรับฤดูหนาวกับ Midori Fuyu ที่ชวนให้ทุกคนสัมผัสถึงความเขียวขจีในฤดูหนาว ครีมนุ่มๆกับกลิ่นหอมและรสชาติของชาเขียวมัทฉะและชาโฮจิฉะที่จะทำให้คุณละมุนจนเกินห้ามใจ ต้องยกให้เป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดเลยทีเดียว เพราะด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆของชาเขียวคั่วโฮจิฉะที่มีความเป็นเอกลักษณ์บวกกับความเข้มของชาเขียวมัทฉะ ผสมผสานเข้ากันได้ดีกับครีมนมที่ตีอย่างปราณีต กลิ่นและรสอ่อนๆของชินนาม่อนยังช่วยให้ร่างกายอบอุ่นอีกด้วย เป็นความอร่อยที่ลงตัวแบบสุดๆ สายชาเขียวต้องไม่พลาดค่ะ
ส่วนผสม
ส่วนผสมที่ 1
1. ผงโฮจิฉะ |
3 g. |
2. ผงชาเขียวมัทฉะเข้มข้น สูตร 3 |
2 g. |
3. Teisseire Pineapple |
7 ml. |
4. น้ำผึ้ง |
20 ml. |
5. น้ำร้อน |
30 ml. |
ส่วนผสมที่ 2
1. วิปครีม |
80 ml. |
2. Teisseire Pineapple |
5 ml. |
3. อบเชยแท่ง |
|
อุปกรณ์
- เช็คเกอร์
- ปั่นโฟมไฟฟ้า
- ที่ขูดชินนาม่อน
วิธีทำ
ส่วนที่ 1
- ใส่ผงโฮจิฉะ ชาเขียวมัทฉะ Teisseire Pineapple น้ำผึ้ง น้ำร้อนลงในเช็คเกอร์
- ปั่นด้วยโฟมไฟฟ้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ใส่น้ำแข็งลงไปเช็คให้เย็น
- เทใส่แก้วเสิร์ฟ
ส่วนที่ 2
- นำวิปครีม และ Teisseire Pineapple ปั่นด้วยโฟมไฟฟ้า 10 วินาที
- เทใส่แก้วเสิร์ฟที่เตรียมไว้
- ขูด โรยด้วยผงชินนามอน
วิธีเสิร์ฟ
- นำส่วนของชาเทลงไปในครีมนมนุ่ม เสร็จพร้อมดื่ม