Akirakoki Porcelain Cupping Bowl 220 ml (6 cups/1 box)

ราคากล่องละ 1,150 บาท

อุปกรณ์ชงกาแฟ ถ้วยสำหรับคัปปิ้งกาแฟ วัสดุเซรามิกสีขาว ขนาด 220 มล. 

Cupping คือ การชิม การทดสอบกลิ่นและรสชาติของกาแฟ แต่เนื่องจากกลิ่นและรสชาติของกาแฟขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ระดับการคั่ว ระดับการบด อุณหภูมิของน้ำน้ำที่ใช้ วิธีการที่ใช้ และระยะเวลาในการชง ฯลฯ ทำให้ยากต่อการอธิบายกลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟจริงๆ จึงได้มีการออกแบบวิธีการชงมาตรฐานของ SCA ที่เรียกว่า Cupping Protocol เพื่อควบคุมปัจจัยเดียวกัน

Cupping Bowl หรือ ถ้วยคัปปิ้ง เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการคัปปิ้งกาแฟ ผลิตจากเซรามิกเนื้อหนา แข็งแรง ทนทาน เก็บความร้อนได้ดีและมีสเกลบอกปริมาตร 150 และ 200 มิลลิลิตร เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นชิมกาแฟจนถึงมืออาชีพ

Details (ข้อมูลสินค้า)

• Size: 92*60*65cm
• Weight : 188g
• Material :  เซรามิก
• Color : สีดำ
• ความจุ : 220 ml
   

คุณสมบัติ

• โครงสร้างเซรามิก : ผลิตจากเซรามิกคุณภาพสูง ถ้วยชงกาแฟจะกักเก็บความร้อนไว้เพื่อช่วยให้ลิ้มรสกาแฟในอุณหภูมิที่เหมาะสม
• การประเมินรสชาติ : รูปร่างและวัสดุของถ้วยช่วยให้สัมผัสได้ถึงรสชาติของกาแฟในขณะนั้น
• ทำความสะอาดง่าย : การออกแบบที่เรียบง่ายทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายระหว่างการชิมและป้องกันไม่ให้มีรสชาติตกค้าง
• ปริมาตร : ปริมาตรสูงสุดในถ้วย คือ 220 มล.