Bluekoff Plantation: Carbonic Capsule

บรรจุกล่องละ 10 แคปซูล (52 กรัม) (1 แคปซูล / 5.2 กรัม) ราคา 205.00 บาท

กาแฟแคปซูล หนึ่งในนวัตกรรมใหม่ในการชงกาแฟเอสเพรสโซผ่านเครื่องชงกาแฟแคปซูล ที่มีความสะดวกและรวดเร็วเพียงไม่ถึง 1 นาที ก็สามารถได้กาแฟรสชาติเข้มข้น หอมกลมกล่อม เหมือนมีบาริสต้าส่วนตัวมาชงให้ดื่มถึงที่ ราวกับเปลี่ยนบ้านให้กลายเป็นคาเฟ่ได้เลยทีเดียว!!

ALUMINIUM CAPSULE, SEALING WITH FOIL
บลูคอฟเลือกใช้บรรจุภัณฑ์แคปซูล ที่ทำจากวัสดุอะลูมิเนียมมาใช้ในการบรรจุผงกาแฟบด เนื่องจากมีน้ำหนักเบา แข็งแรงและทนทานต่อความร้อนและแรงดันของเครื่องชงกาแฟแคปซูล นอกจากนี้ยังสามารถนำแคปซูลที่ผ่านการสกัดกาแฟแล้วไปรีไซเคิลได้อีกด้วย

100% NITROGEN FILLING
ใช้ก๊าซไนโตรเจนบริสุทธิ์ 99.999999% เติมเข้าไปแทนที่อากาศในบรรจุภัณฑ์ เพื่อชะลอการเสื่อมคุณภาพด้านกลิ่น ป้องกันการเกิดกลิ่นหืน หรือกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ และยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษากาแฟได้นานถึง 18-24 เดือน ทำให้กาแฟมีความสดใหม่อยู่เสมอ

ขั้นตอนการชง

1. เตรียมเครื่องชง กาแฟแคปซูล และแก้วรองช็อตกาแฟให้พร้อม
2. ใส่กาแฟแคปซูลลงไปในช่องใส่กาแฟที่ด้านบนตัวเครื่อง
3. กดปุ่มเมนูที่ต้องการสกัดกาแฟ แล้วรอรับกาแฟแก้วโปรดได้เลย

เครื่องที่สามารถใช้กับแคปซูล
สามารถใช้กับเครื่อง Nespresso บางรุ่น และ Xioami Scishare
*ไม่สามารถใช้งานกับเครื่องชงระบบ Dolce Gusto ได้

ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ

• Origin : ดอยช้าง อ.แม่สรวย จ.เชียงราย
• Altitude : 1,200 - 1,500 MASL
• Process : Carbonic
  - การหมักโดยเทคนิค Carbonic Maceration
  - การอัดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ เข้ามาแทนแก๊สออกซิเจน ที่อยู่ในภาชนะปิด (ถังหมัก)
  - กาแฟมีความหวานและบาลานซ์กว่ากระบวนการผลิตอื่น
• เมล็ดคัดไซส์พิเศษ :
  - คัดเลือกเฉพาะผลกาแฟที่สมบูรณ์และสุกจัด
  - คัดไซส์ด้วยเครื่องแยกน้ำหนักก่อนที่จะคัดกรองด้วยมืออีกรอบ
• ระดับการคั่ว : 
  - คั่วกลาง Medium Roast
• Tasting Notes :
  Sweet tone aroma, brown sugar, milk chocolate, vanilla, hazelnut, sweet and clean finish.
  - มีกลิ่นหอมหวานโทนน้ำตาลทรายแดง
  - สมูทละมุนของโทนช็อกโกแลต, วานิลลา,เฮเซลนัท
  - เนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างมากเต็มปากเต็มคำเมื่อดื่ม