Kees van der Westen Slim Jim Duette Idrocompresso

Slim Jim Idrocompresso เครื่องชงกาแฟคันโยกแบบแมนนวลรุ่นใหม่ ที่มีการปรับปรุงกลไกของระบบคันโยกให้ใช้งานง่าย ลดอันตรายและการบาดเจ็บที่เกิดจากการใช้งาน

SLIM JIM IDROCOMPRESSO Highlight: Reinvents the Lever Group with the Idrocompresso

Slim Jim Idrocompresso เครื่องชงกาแฟคันโยกแบบแมนนวลรุ่นใหม่ ที่มีการปรับปรุงกลไกของระบบคันโยกให้ใช้งานง่าย ลดอันตรายและการบาดเจ็บที่เกิดจากการใช้งาน มาพร้อมระบบหม้อต้มแยกระหว่างหม้อต้มไอน้ำและหม้อต้มกาแฟแยกในแต่ละหัวกรุ๊ป มีการควบคุมอุณหภูมิด้วยระบบ PID และมีระบบการอุ่นน้ำให้ร้อนก่อนเข้าหม้อต้มกาแฟ (Pre heating) โดยระบบแลกเปลี่ยนความร้อนแบบเทอร์โมลูปขนาดใหญ่ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะ นอกจากนี้หัวกรุ๊ปเต็มไปด้วยน้ำร้อน (Fully Saturated Group) ช่วยรักษาความเสถียรของอุณหภูมิบริเวณหัวกรุ๊ป มั่นใจได้ว่าอุณหภูมิของน้ำในการสกัดกาแฟ มีความเสถียรมากในทุกๆ ช็อต

• FULLY SATURATED GROUP
  ภายในหัวกรุ๊ปและกระบอกสูบของระบบคันโยก เต็มไปด้วยน้ำร้อน ช่วยรักษาความเสถียรของอุณหภูมิบริเวณหัวกรุ๊ป มั่นใจได้ว่าอุณหภูมิของน้ำร้อนที่ใช้ในการสกัดกาแฟ มีความเสถียรมากในทุกๆ ช็อต

• EASY FLUSH & STOP EXTRACTION
  คันโยกขนาดเล็ก (Bastone) แยกแต่ละหัวกรุ๊ป ทำหน้าที่สั่งการในการล้างหัวกรุ๊ป (Rinse / Flush) ที่ง่ายและสะดวกขึ้น และใช้สั่งหยุดการสกัดแบบทันที โดยคันโยกใหญ่ (Lever) จะเคลื่อนที่กลับสู่ตำแหน่งเริ่มต้น

• NEW LOCKING MECHANISM
  กลไกการล็อคคันโยกที่ออกแบบใหม่ ช่วยลดอันตรายที่เกิดจากคันโยกดีดกลับสู่ตำแหน่งเริ่มต้น จนอาจไปโดนบาริสต้า ทำให้ได้รับบาดเจ็บจากการใช้งานได้

• CLEAR FEEDBACK
  การแสดงผลลัพธ์และค่าต่างๆ ของตัวเครื่องมีขนาดใหญ่ ติดตั้งในตำแหน่งที่เหมาะสมแยกแต่ละหัวกรุ๊ป ทำให้มองเห็นง่ายและชัดเจน ได้แก่ เกจวัดแรงดันขณะที่ทำการสกัดกาแฟ จอแสดงอุณหภูมิของน้ำแต่ละหม้อต้ม และตัวจับเวลาในการสกัด

• ADJUSTABLE SPRING PRESSURE
  สามารถปรับแรงดันของสปริงบริเวณคันโยก และแรงดันในการสกัดกาแฟแยกแต่ละหัวกรุ๊ปได้ โดยใช้อุปกรณ์ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ เพื่อให้ง่ายและสะดวกต่อการปรับตั้งค่าแรงดัน

• NO SNEEZE
  มีการออกแบบบริเวณหัวกรุ๊ป ให้ไม่มีการระบายแรงดันจากวาล์วอัตโนมัติ เหมือนเครื่องชงคันโยกทั่วไป ทำให้สามารถหยุดการสกัดช็อตได้ทันที ส่งผลให้สกัดช็อตแบบต่อเนื่องได้ดีไม่มีสะดุด

รายละเอียดสินค้า

• ขนาดตัวเครื่อง : 107*71*81ซม. (กว้าง*ลึก*สูง)
• น้ำหนักเครื่อง : 150 กก. 
• กำลังไฟฟ้าต่ำสุด : 6,437 วัตต์
• กำลังไฟฟ้าสูงสุด : 7,637 วัตต์
• แรงดันไฟฟ้า : 220V Single / 1,3 Phase
• รายละเอียดหม้อต้ม :
  หม้อต้มแบบ Dual Boilers ทำจากวัสดุสเตนเลส สตีล
  • หม้อต้มสตีม ความจุ 10.5 ลิตร
  • หม้อต้มกาแฟ ความจุ 0.8 x 2 ลิตร

คุณสมบัติ

• One separate PID temperature controller for each boiler
  ระบบควบคุมอุณหภูมิแบบ PID แยกแต่ละหม้อต้ม ช่วยควบคุมอุณหภูมิน้ำในหม้อต้มให้มีความเสถียรและแม่นยำมากขึ้นด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ ทั้งโหมดปกติ และโหมด ECO

• Two different temperatures of hot water
  สวิตช์ 2 อัน สำหรับเลือกอุณหภูมิของก็อกน้ำร้อน 2 แบบ ได้แก่ Hot (น้ำร้อนจากหม้อต้มสตีม) และ Mixed (น้ำอุ่นผสมที่เกิดจากการผสมกันระหว่างน้ำร้อนจากหม้อต้มสตีมและน้ำปกติ)

• All stainless-steel construction
  ชิ้นส่วนประกอบตัวเครื่อง ทำจากวัสดุสเตนเลส สตีล คุณภาพสูง มีความแข็งแรงและทนทาน

• Smooth, membrane type E61 group screen by IMS
  ตะแกรงที่หัวกรุ๊ป (Shower screen) แบบ E61 ผลิตโดยแบรนด์ IMS มีรูของตะแกรงที่ละเอียดและสม่ำเสมอ ช่วยให้น้ำร้อนที่ส่งมายังก้อนเค้กกาแฟ มีการกระจายตัวได้ดีและนุ่มนวล ทำให้สกัดกาแฟได้อย่างสมบูรณ์

• Drip tray adjustable in height
  ถาดรองช็อตกาแฟสามารถปรับระยะห่างจากหัวกรุ๊ปได้ เพื่อตอบโจทย์กับภาชนะรองรับช็อตกาแฟหลายขนาด

• Pressure gauge per group
  เกจวัดแรงดันขณะที่ทำการสกัดกาแฟแยกแต่ละหัวกรุ๊ป

• Cool PEEK plates
  แผ่นด้านล่างของชุดลูกสูบผลิตโดยแบรนด์ PEEK ทำจากวัสดุพิเศษ มีคุณสมบัติไม่ดูดซับความร้อน ทำให้น้ำร้อนที่ใช้ในการสกัดกาแฟมีอุณหภูมิที่เสถียร สามารถสกัดช็อตได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ

• Power full steam boiler – up to 6.000 Watt.
  หม้อต้มไอน้ำพลังงานสูง ใช้กำลังไฟฟ้าสูงสุด 6,000 วัตต์ เมื่อทำงานเต็มกำลัง

**ข้อมูลเฉพาะรุ่น Standard หากมีการปรับแต่งพิเศษ/ติดตั้งส่วนเสริม กรุณาสอบถามเจ้าหน้าที่เพิ่มเติม

Options (อุปกรณ์เสริม)

Control

• Touchpad
• Bastone (Duette) = 275eur

Body panels

• Crackle black
• Raw = 499eur
• Polished = 699eur
• Custom colour (starting from) = 798eur
• Pure white = 399eur

Cup warmer tray

• Raw
• Crackle black = 99eur
• Custom colour (starting from) = 120eur

Cup rail

• Steel raw
• Steel crackle black = 99eur
• Steel custom colour (starting from) = 150eur
• Glass-look = 250eur

PPIC

• Mirror
• Custom colour (starting from) = 150eur

Front panel

• Steel
• Wooden look-Red Mahogany = 450eur
• Wooden look-Golden Teak = 450eur
• Custom colour (starting from) = 950eur

Legs

• Straight (crackle black) 
• Straight (pure white) = 199eur
• Straight closed (crackle black) = 199eur
• Tech (crackle black) - not available on Idrocompresso = 275eur
• Fat tube (crackle black) = 799eur
• Caterpillar (silk gloss black) - not available on Idrocompresso = 950eur
• Additional custom colour (starting from) = 399eur

Side panels

• Key jet black 
• Key black white = 99eur
• Key custom colour (starting from) = 249eur
• Glass Slim Jim logo = 450eur
• Glass panels with custom design = 799eur
• Boomerang = 550eur
• Speaker red or white = 450eur
• Window = 599eur

Extras

• Lungo optimization (0.8mm jets)
• Foot activated steam valve (one side) = 335eur
• Ivory coloured details (knobs, handles and caps) - not available on Idrocompresso = 119eur
• Flip flop steam valve (both sides) = 160eur