La Marzocco GB/5 S AV 2 Gr.

นับตั้งแต่ปี ค.ศ. 2005 GB5 เป็นเครื่องชงกาแฟที่มีการออกแบบสไตล์ยุโรปคลาสสิกควบคู่ไปกับความล้ำสมัย ใน GB5 S นี้ การออกแบบตัวเครื่องมีความละเอียดละออคล้ายกันกับรุ่นก่อนและมีความทันสมัยมากขึ้น โดยยังคงไว้ถึงความรู้สึกระดับพรีเมียมและความสง่างาม มีดอกลิลลี่สีแดงสองดอกที่โล่ด้านหลังของเครื่องชง ทำให้นึกถึงมรดกทางวัฒนธรรมของเมืองฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี ซึ่งเป็นที่ตั้งของบริษัทผู้ผลิต ในขณะที่แผงปุ่มกดของเครื่องชงได้รับการออกแบบใหม่และมีไฟสีแดงเข้ากับโลโก้ ทำให้สวยงาม และง่ายต่อการมองเห็นของบาริสต้าในระหว่างการทำงาน และ GB5 รุ่นที่สอง เป็นเครื่องชงรุ่นแรกของ La Marzocco ที่มีระบบเซ็นเซอร์วัดค่าการนำไฟฟ้าและความกระด้างของน้ำก่อนเข้าสู่หม้อต้ม และยังสามารถเชื่อมต่อกับอินเทอร์เน็ตและควบคุมการทำงานผ่าน La Marzocco Pro App เกตเวย์ที่อยู่ในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ภายในตัวเครื่อง เพื่อรองรับระบบ IoT (Internet of Things) ในอนาคต

GB5 S Highlight: Classic Italian Design

GB5 รุ่นใหม่ (รุ่นสอง) ได้รับการออกแบบใหม่สไตล์ยุโรปคลาสสิกแบบดั้งเดิม แต่ยังคงจุดเด่นด้านประสิทธิภาพของการทำงานอย่างดีเยี่ยม โลโก้ดอกลิลลี่สีแดงสองดอกที่โล่ด้านหลังของเครื่องชง GB5 เป็นเสมือนสิ่งสำคัญที่เปรียบเหมือนของขวัญหรือมรดกของเมืองฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี ซึ่งเป็นที่ตั้งของบริษัทผู้ผลิต GB5 S มาพร้อมเทคโนโลยีของ GB5 รุ่นเดิมแต่มีการอัพเกรดและเปลี่ยนบอร์ดอิเล็กทรอนิกส์สำหรับรองรับการใช้งานกับแอปพลิเคชัน La Marzocco Pro.

รายละเอียดสินค้า

• ขนาดตัวเครื่อง : 77*64*47 ซม. (กว้าง*ลึก*สูง)
• น้ำหนักเครื่อง : 70 กก.
• กำลังไฟฟ้าต่ำสุด : 3,730 วัตต์
• กำลังไฟฟ้าสูงสุด : 5,445 วัตต์
• แรงดันไฟฟ้า :
  • 220V Single Phase
• รายละเอียดหม้อต้ม :
  หม้อต้มแบบ Dual Boiler ทำจากวัสดุสเตนเลสสตีล
  • หม้อต้มสตีม ความจุ 7 ลิตร
  • หม้อต้มกาแฟ ความจุ 3.4 ลิตร

คุณสมบัติ

• Dual Boilers
  หม้อต้มแบบคู่ ยกระดับประสิทธิภาพในการสกัดกาแฟ และการสตีม
• Dual PID (coffee and steam)
  ระบบ PID แบบคู่ ช่วยควบคุมอุณหภูมิหม้อต้มกาแฟและอุณหภูมิหม้อต้มสตีม ให้มีความเสถียรและแม่นยำมากขึ้นด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์
• Insulated Boilers
  ฉนวนความร้อนพิเศษห่อหุ้มหม้อต้ม ลดการใช้พลังงาน และรักษาอุณหภูมิน้ำของหม้อต้มให้คงที่
• Saturated Groups
  ระบบน้ำวนเลี้ยงในหัวชง มั่นใจได้ว่าอุณหภูมิของน้ำในการสกัดกาแฟมีความเสถียรมากในทุกๆ ช็อต
• Piero Group Caps - AV, ABR
  มีการปรับทางเดินน้ำภายในระบบ โดยปรับตำแหน่งมาตรวัดอัตราการไหลของน้ำมาไว้บริเวณหัวชง เพื่อให้อุณหภูมิของน้ำมีความเสถียรขึ้น (เฉพาะรุ่น AV, ABR)
• Pro App Compatible
  บอร์ดสั่งการอิเล็กทรอนิกส์ สำหรับรองรับการเชื่อมต่อกับ La Marzocco Pro App ได้ในกลางปี 2021
• Digital Display
  หน้าจอแสดงผลแบบดิจิตอล ตั้งค่าโปรแกรมและปรับพารามิเตอร์ต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย
• Programmable Doses - AV, ABR
  การตั้งค่าปริมาตรน้ำในการสกัดแบบอัตโนมัติ  ช่วยให้มั่นใจกับผลลัพธ์ของการสกัดกาแฟ มีความสม่ำเสมอ และสามารถทำซ้ำได้ง่าย (เฉพาะรุ่น AV, ABR)
• 24V Electronics
  อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์รุ่นใหม่ พัฒนาความเสถียรและสามารถวินิจฉัยอาการต่างๆ ของเครื่องชงได้
• Easy Rebuild Steam Valve
  ออกแบบใหม่เพื่อให้สามารถถอดซ่อมวาล์วก้านสตีมโดยตรงจากด้านหน้าของเครื่องชงโดยไม่จำเป็นต้องรื้อเครื่อง
• USB
  ช่องเสียบ USB สำหรับอัพเดตเฟิร์มแวร์
• Dimmable Barista Lights - AV, ABR
  ไฟ LED ที่สามารถปรับความสว่าง ได้ 3 โหมดการทำงาน ได้แก่ โหมด Eco, No Brewing และ Brewing (เฉพาะรุ่น AV, ABR)
• Eco Mode
  สามารถตั้งโปรแกรมให้เข้าสู่โหมดประหยัดพลังงาน (Stand-by) เพื่อให้เกิดการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ
• Water sensor
  ระบบเซ็นเซอร์วัดค่าการนำไฟฟ้าและความกระด้างของน้ำก่อนเข้าสู่หม้อต้ม
• Cup Warmer - Special Order
  ช่วยรักษาอุณหภูมิของแก้วกาแฟ ให้ร้อนสม่ำเสมอในอุณหภูมิที่เหมาะสม(สั่งผลิตพิเศษ)
• High Legs - Special Order
  ช่วยให้เข้าถึงด้านล่าง หรือด้านใต้ของเครื่องชงได้ง่ายขึ้น (สั่งผลิตพิเศษ)
• Personalized Colors - Special Order
  สามารถปรับแต่งสีของเครื่องชงได้ ตามระบบสี RAL (สั่งผลิตพิเศษ)