La Marzocco Linea Classic S AV 3 Gr - 3 Phase

LINEA CLASSIC S การออกแบบลายเส้นที่สะอาดตา และมนต์เสน่ห์ของ Linea Classic ถูกนำมาตั้งอย่างสง่างามอยู่ในร้านกาแฟ โรงคั่ว และธุรกิจอื่นๆ ภายใต้อุตสาหกรรมกาแฟทั่วทุกมุมโลก โดยในช่วง 3 ทศวรรษที่ผ่านมา Linea Classic นับว่าเป็นเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซที่ช่วยขับเคลื่อนให้กับโลกอุตสาหกรรมกาแฟได้อย่างยอดเยี่ยม

Linea Classic S แสดงให้เห็นถึงปณิธานที่ยึดมั่นมาโดยตลอด คือ ความทนทาน ความน่าเชื่อถือ และความเสถียร จนทำให้ Linea Classic S ได้รับการยอมรับและไว้วางใจจากเหล่านักชงกาแฟรุ่นใหม่ทั่วโลก โดยคุณสมบัติใหม่ต่างๆ สามารถตอบโจทย์การใช้งาน ช่วยสร้างประสบการณ์ด้านกาแฟได้ง่ายยิ่งขึ้น และส่งต่อคุณค่าที่ดีที่สุดให้กับบาริสต้าทั่วโลก มาพร้อมหน้าจอแสดงเวลาในการสกัดกาแฟ การควบคุมอุณหภูมิของน้ำในแต่ละหม้อต้มแบบ Dual PID ให้อุณหภูมิน้ำที่แม่นยำมากขึ้น รวมถึงสามารถติดตั้ง Water Sensor เสริมได้ ช่วยให้ผู้ใช้งานสามารถตรวจสอบคุณภาพน้ำก่อนเข้าหม้อต้มและประสิทธิภาพในการกรองโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือทดสอบเพิ่มเติม

LINEA CLASSIC S Highlight: Dual PID controller

A PID Controller คือ ระบบอิเล็กทรอนิกส์ ที่ใช้อัลกอริทึมเข้ามาช่วยควบคุมอุณหภูมิของน้ำในหม้อต้มกาแฟและหม้อต้มสตีม เพื่อให้อุณหภูมิน้ำมีความเสถียรสูง และเกิดความแปรปรวนน้อยที่สุด (+/- 0.5°C) ทำให้น้ำในหม้อต้มมีอุณหภูมิคงที่อยู่เสมอ เพื่อให้เกิดการสกัดกาแฟที่มีประสิทธิภาพยอดเยี่ยมและรองรับการสกัดแบบต่อเนื่องได้ดี

รายละเอียดสินค้า

• ขนาดตัวเครื่อง : 93*58.5*44.5 ซม. (กว้าง*ลึก*สูง)
• น้ำหนักเครื่อง : 73 กก.
• กำลังไฟฟ้าต่ำสุด : 4,930 วัตต์
• กำลังไฟฟ้าสูงสุด : 7,790 วัตต์
• แรงดันไฟฟ้า : 380V, 3 Phase
• รายละเอียดหม้อต้ม :
  หม้อต้มแบบ Dual Boiler ทำจากวัสดุสเตนเลสสตีล
  • หม้อต้มสตีม ความจุ 11 ลิตร
  • หม้อต้มกาแฟ ความจุ 5 ลิตร

คุณสมบัติ

• Dual Boilers
  หม้อต้มแบบคู่ ช่วยยกระดับประสิทธิภาพในการสกัดกาแฟ และการสตีมไอน้ำ
• Programmable Doses - AV only
  การตั้งค่าปริมาตรน้ำในการสกัดแบบอัตโนมัติ  ช่วยให้มั่นใจกับผลลัพธ์ของการสกัดกาแฟ มีความสม่ำเสมอ และสามารถทำซ้ำได้ง่าย (เฉพาะรุ่น AV)
• Dual PID Controller (coffee and steam)
  ระบบ PID ช่วยควบคุมอุณหภูมิน้ำในหม้อต้มกาแฟและหม้อต้มสตีม ให้มีความแม่นยำขึ้น ด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์
• Insulated Boilers
  ฉนวนความร้อนพิเศษห่อหุ้มหม้อต้ม ลดการใช้พลังงาน และรักษาอุณหภูมิน้ำของหม้อต้มให้คงที่
• Saturated Groups
  ระบบน้ำวนเลี้ยงในหัวชง มั่นใจได้ว่าอุณหภูมิของน้ำในการสกัดกาแฟมีความเสถียรมากในทุกๆ ช็อต
• Pro App Compatible
  บอร์ดสั่งการอิเล็กทรอนิกส์ สำหรับรองรับการเชื่อมต่อกับ La Marzocco Pro App ได้
• Shot Timer – AV only
  ตัวจับเวลาแบบดิจิตอล ช่วยแสดงเวลาในการสกัดกาแฟ ที่ด้านบนของปุ่มกดสั่งการ (เฉพาะรุ่น AV)
• Autosteam - Special Order
  ก้านสตีมไอน้ำแบบพิเศษ โดยหยุดการทำงานแบบอัตโนมัติเมื่อได้อุณหภูมิที่ต้องการ (สั่งผลิตพิเศษ)
• Pro Touch Steam Wands - Special Order
  ก้านสตีมไอน้ำประสิทธิภาพสูง ที่สามารถสัมผัสในระหว่างการสตีมได้ โดยไม่ร้อนมือ (สั่งผลิตพิเศษ)
• 3 - button interface Barista Lights
  การสั่งการไฟ Barista Lights ผ่านปุ่มกดของเครื่องชงรุ่นต่างๆ ได้แก่
  - รุ่น AV ตั้งค่าผ่านปุ่มซ้ายสุดของแต่ละหัวกรุ๊ป
  - รุ่น EE ตั้งค่าในโหมดโปรแกรมและสั่งการโดยบอร์ดอิเล็กทรอนิกส์
• ½ Turn Steam Valve
  วาล์วสตีม สามารถเปิดจนสุดโดยหมุนเพียง ½ รอบ ช่วยให้บาริสต้าทำงานได้สะดวกยิ่งขึ้น
• Barista Lights - Special Order
  ไฟ LED ส่องสว่าง ช่วยให้บาริสต้าสามารถมองเห็นระหว่างที่ทำการสกัดกาแฟได้ชัดเจนขึ้น (สั่งผลิตพิเศษ)
• Cup Warmer - Special Order
  ช่วยรักษาอุณหภูมิของแก้วกาแฟ ให้ร้อนสม่ำเสมอในอุณหภูมิที่เหมาะสม (สั่งผลิตพิเศษ)
• High Legs - Special Order
  ช่วยให้เข้าถึงด้านล่าง หรือด้านใต้ของเครื่องชงได้ง่ายขึ้น (สั่งผลิตพิเศษ)
• High Cup Rail - Special Order
  แผงกั้นด้านบนเครื่องแบบขาสูง ช่วยให้สามารถวางแก้วกาแฟแบบซ้อนกันได้มากขึ้น (สั่งผลิตพิเศษ)
• Water sensor - Special Order
  ระบบเซ็นเซอร์วัดค่าการนำไฟฟ้าและความกระด้างของน้ำก่อนเข้าสู่หม้อต้ม (สั่งผลิตพิเศษ)
• Personalized Colors - Special Order
  สามารถปรับแต่งสีของเครื่องชงได้ ตามระบบสี RAL (สั่งผลิตพิเศษ)