ราคาถุงละ 490 บาท (250 กรัม)
ราคากิโลกรัมละ 1,900 บาท
คุณ Eli Espinoza เป็นเจ้าของฟาร์มขนาด 4 เฮกตาร์ชื่อ La Palma ในเขต Las Pirias ฟาร์มแห่งนี้ปลูกกาแฟ 3 สายพันธุ์ได้แก่ Bourbon, Caturra และ Typica จุดเริ่มต้นของฟาร์มมาจากคุณ Eli Espinoza ผู้ก่อตั้งได้เดินทางมายังภูมิภาคนี้ตั้งแต่ยังเป็นวัยรุ่น โดยทำงานในฟาร์มเป็นคนเก็บเชอร์รี่กาแฟ หลังจากทำงานอย่างหนักคุณ Eli ก็สามารถซื้อพื้นที่เพาะปลูกและสร้างบ้านของเขาเองได้ และความพยายามทำให้เขาสามารถคว้าอันดับที่แปดในการแข่งขัน Peru Cup of Excellence ปี 2020 ซึ่งสะท้อนถึงความใส่ใจของเขาต่อการผลิตกาแฟที่มีคุณภาพ
Natural Process โดยนำผลเชอร์รีกาแฟที่สมบูรณ์มาตากในโรงตากเป็นเวลา 45 วัน เนื่องจากระดับความสูงของฟาร์มอยู่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,900 เมตร ทำให้มีอุณหภูมิที่เย็น ด้วยสภาพอากาศที่เย็นนั้นไม่เพียงแต่ทำให้กระบวนการเติบโตของเชอร์รีกาแฟช้าลง แต่ยังรวมถึงกระบวนการทำให้แห้งด้วย คุณ Eli จึงจำเป็นต้องตากกาแฟเชอร์รีเป็นชั้นบางๆ ซึ่งส่งผลให้มีการหมักน้อยลง เพื่อให้ได้กลิ่นผลไม้บางๆ ทำให้ยังคงความเปรี้ยวเล็กน้อยไว้ได้ ไม่บดบังด้วยกลิ่นหมักที่รุนแรง
ข้อมูลทั่วไป
*เมื่อสั่ง 3 กิโลกรัมขึ้นไปจัดส่งสินค้าฟรี
**ท่านจะได้รับสินค้าภายใน 3 - 7 วัน กรุณาวางแผนการสั่งซื้อล่วงหน้านะคะ
Bluekoff Co.,Ltd. สำนักงานใหญ่
และสถานที่เรียนชงกาแฟ
81 ซอยลาดพร้าว 15 แยก 1 ถนนลาดพร้าว
แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900
จันทร์ - เสาร์ 8:30น. - 17:00น.
หยุดวันอาทิตย์ และวันหยุดนขัตฤกษ์