Colombia Huila Supremo Washed

ราคาถุงละ 225 บาท (250 กรัม)
ราคากิโลกรัมละ 850 บาท
ราคากิโลกรัมละ 820 บาท *เมื่อสั่งสินค้า 5 กิโลกรัม ขึ้นไป

จังหวัดฮุยลา (Huila) ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศโคลอมเบีย อยู่บนเนินหุบเขาที่เกิดจากรอยต่อของภูเขาฝั่งตะวันตกและตะวันออก พื้นที่ส่วนใหญ่ทำการเพาะปลูกเมล็ดกาแฟ โดยจุดที่สูงที่สุดของพื้นที่สูง 2,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ส่งผลให้มีฝนตกตลอดทั้งปี มีสภาพภูมิอากาศและอุณหภูมิเหมาะสมต่อการเพาะปลูกต้นกาแฟ และมีดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ จึงทำให้เมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกนี้มีความอุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูงมาก

ข้อมูลทั่วไป

• Region/Farm : Huila, Colombia
• Variety : Caturra, Castillo, Typica
• Altitude : 1,350 – 1,850 MASL
• Process : Washed
• ระดับการคั่ว : 
  - Espresso (คั่วกลาง / Medium)

         - Espresso (คั่วกลางค่อนเข้ม / Medium-Dark)

• *เมื่อสั่ง 5 กิโลกรัมขึ้นไป สามารถสั่งระดับการคั่วอื่นๆ ได้ 
• เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / Filter / อื่น ๆ
• Tasting Notes :
  Chocolate, almond, orange, brown sugar, sweet and balance
  - มีรสช็อกโกแลตและกลิ่นถั่วของอัลมอนด์ รสหวานอมเปรี้ยวชวนให้สดชื่นของส้ม
  - ตามด้วยความหวานคล้ายน้ำตาลทรายแดง โดยรวมมีความกลมกล่อมและรสหวานตอนท้ายที่ยาวนาน

การนำไปใช้งานในร้านกาแฟ

1. House Blend
   เมล็ดกาแฟที่เป็นมาตรฐานประจำร้าน เริ่มต้นสำหรับใช้ทำเครื่องดื่มได้ทุกเมนู ทั้งกาแฟร้อน/เย็น กาแฟดำ หรือใส่นม สามารถเบลนด์กับกาแฟไทยเกรด A ได้ จะทำให้ได้รสชาติที่หอม ละมุนยิ่งขึ้น

2. Single Origin
   เมล็ดกาแฟที่จะช่วยสร้างประสบการณ์การดื่มกาแฟให้กับบาริสต้า รวมถึงลูกค้า ทำให้ได้เรียนรู้คาแรคเตอร์ของเมล็ดกาแฟได้ ว่าแต่ละแหล่งปลูก สายพันธุ์ รวมถึงวิธีการโปรเซส ให้รสชาติอย่างไร

3. Special Blend
   เมล็ดกาแฟที่ช่วยยกระดับเมล็ดกาแฟในร้าน และเพิ่มทางเลือกและประสบการณ์อันแสนพิเศษให้กับลูกค้า และสามารถนำมาต่อยอดเป็นเครื่องดื่ม Signature ประจำร้านให้มีความพิเศษและมีมูลค่าเพิ่มขึ้นได้

*เมื่อสั่ง 3 กิโลกรัมขึ้นไปจัดส่งสินค้าฟรี
**ท่านจะได้รับสินค้าภายใน 3 - 7 วัน กรุณาวางแผนการสั่งซื้อล่วงหน้านะคะ