Colombia Huila Finca Villa Pastora Geisha Washed

ราคาถุงละ 490 บาท (250 กรัม)
ราคากิโลกรัมละ 1,900 บาท

ฟาร์ม Villa Pastora ตั้งอยู่ในเขต Palestina Huila ในช่วงทศวรรษ 1980 ฟาร์ม Villa Pastora ถูกซื้อโดย คุณ Pastora ซึ่งเป็นคุณย่าของ Gerson Mora  และดูแลฟาร์มจนถึงปี ค.ศ. 2002 เธอเป็นคนแรกที่ปลูกต้นกาแฟสายพันธุ์ Typica ในฟาร์มของเธอ หลังจากนั้นกาแฟก็เติบโตในครอบครัวของเธอ ปัจจุบันลูกชายและหลานๆ ของเธอได้สืบทอดฟาร์มแห่งนี้มา และกลายเป็นผู้ปลูกกาแฟรุ่นที่สองและสาม โดยที่ครอบครัวของเธอให้ความสำคัญกับการผลิตกาแฟคุณภาพสูงมาเป็นเวลาหลายปี พวกเขาต้องการให้คนทั้งโลกได้รับรู้ถึงความพยายามและความทุ่มเทของการมีกาแฟคุณภาพที่ดี

ด้วยต้นกาแฟกว่า 20,000 ต้นที่มีหลากหลายสายพันธุ์ เช่น Caturra, Tabí และ Bourbon Rosado และความมุ่งมั่นของคุณ Gerson และคุณ Álvaro Mora พ่อของ Gerson ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาและขยายฟาร์มแห่งนี้ ในการรักษาคุณภาพซึ่งมุ่งเน้นในการผลิตกาแฟคุณภาพสูงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ฟาร์ม Villa Pastora ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นหลัก คุณ Álvaro มุ่งมั่นอย่างยิ่งที่จะได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคสำหรับความเอาใจใส่และความมุ่งมั่นที่ผลิตกาแฟ นอกจากจะเป็นฟาร์มกาแฟแล้ว ฟาร์ม Villa Pastora ยังเป็นศูนย์กลางการสนับสนุนจากชุมชนอีกด้วย ฟาร์มแห่งนี้จ้างคนในท้องถิ่น และให้คำแนะนำเกี่ยวกับการ fermentation และ drying services แก่ผู้ปลูกกาแฟรายอื่นๆ ที่ยังขาดโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็น

ข้อมูลทั่วไป

• Origin : Huila, Colombia
• Variety : Geisha
• Altitude : 1,600 MASL
• Process : Washed
• ระดับการคั่ว : 
  - Filter (คั่วอ่อน / Light Roast)
  - Espresso (คั่วกลาง / Medium)
• เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / Filter / อื่น ๆ
• Tasting Notes :
  Floral, orange, oolong tea and vanilla cream
  - มีกลิ่นหอมฟุ้งอันโดดเด่นของดอกไม้ ตามด้วยรสหวานอมเปรี้ยวชวนให้รู้สึกสดชื่นของส้ม
  - มีความหอมและรสชาติคล้ายชาอู่หลง จบท้ายด้วยกลิ่นหอมนวลและเนื้อสัมผัสของครีมวานิลลา

*เมื่อสั่ง 3 กิโลกรัมขึ้นไปจัดส่งสินค้าฟรี
**ท่านจะได้รับสินค้าภายใน 3 - 7 วัน กรุณาวางแผนการสั่งซื้อล่วงหน้านะคะ